MUDIK MENYENANGKAN DENGAN SI KECIL

Lebaran sebentar lagi.......saatnya pulang mudik. Bagi bunda yang memiliki balita, persiapan mudik yang harus dibawa untuk diperjalanan selain pakaian, makanan, susu, mainan kesayangannya juga harus ikut mudik. Misalnya boneka, mobilan atau game kegemarannya. Hal ini penting diperhatikan karena perjalanan mudik yang panjang akan membosankan. Carilah rute yang dapat mempersingkat waktu dan terhindar dari macet. Direktori Indonesia juga menerbitkan Info Mudik untuk panduan saat di perjalanan.

Selain makanan, mainan kesayangan, musik juga bisa menjadi teman yang menyenangkan bagi si kecil. Pilihlah lagu-lagu yang disukainya. Supaya mudik lebih menyenangkan lagi, lakukanlah perjalanan mudik pada malam hari, agar dalam perjalanan waktunya si kecil tidur. Menempuh perjalanan pada malam hari akan menyenangkan bagi si kecil, karena udara yang dingin dan tidak terlalu macet. Tapi untuk yang mengendarai mobil harus tetap terjaga. Jika sudah sangat lelah dan mengantuk sebaiknya istirahatlah jangan memaksakan diri karena akan membahayakan. Pilihlah tempat istirahat yang aman dan nyaman, kamu bisa cari pada info mudik di Direktori Indonesia.


Bunda juga bisa menceritakan bagaimana dulu Bunda menikmati liburan dan mudik bersama keluarga. Beritahukan kepadanya apa saja perbedaan liburan dan mudik dulu dan sekarang. Berbagi cerita selama liburan ataupun mudik tidak hanya mendekatkan Buah Hati dan Bunda tetapi juga mendekatnya Buah Hati dengan kakek dan neneknya lewat cerita.

Selamat Berlibur..............Tetap Utamakan Selamat

ASAL USUL KUE NASTAR

Nama nastar sebenarnya berasal dari nama asing yaitu "nastaart" yang berarti "Pineapple Cake". Di masyarakat sunda sering disebut "Ganas Jeung Tarigu (Nanas Dan Terigu)". Kalian pastinya tahu dong, kue nastar ini merupakan menu wajib yang ada dalam daftar sajian hari raya lebaran. Hihihi.

Dalam bahasa inggrisnya sendiri sering disebut "Pineapple Tarts" atau "Pineapple Nastar Roll". Sajian kue lebaran ini terkenal juga pada saat perayaan imlek lho. Kue nastar di Imlek sebenarnya juga sudah merupakan tradisi lama yang wajib disuguhi. Kue kering yang berisikan selai nanas ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.

Sejarah Asal Usul Mula Nastar

Dalam bahasa hokian berarti "Ong Lai". Maksudnya adalah buah pir emas yang mengandung makna kemakmuran datang kemari. Rezeki dan keberuntungan selalu datang. Warna emas, dan tekstur lembut dan rasa manisnya melambangkan rezeki yang melimpah dan manis. Terlebih jika isi nanasnya lebih banyak, maka rezekinya akan banyak berlimpah limpah.

Awal mulanya, nastar juga lebih ke arah ritual keluarga, dimana setiap keluarga membuat kuenya sendiri dengan menggunakan resep dari turun temurunnya. Namun seiring berjalannya waktu, ritual tersebut hilang dan para pengusaha bakery yang melihat peluang ini mengambil kesempatan untuk membuat kue nastar dan dijualnya sebelum imlek datang.

Tentunya seperti yang kita lihat, kue nastar kadang kali dijual lebih mahal, ya tetapi untuk kualitasnya juga sebanding dengan harga. (dari berbagai sumber)

TAPE SINGKONG KEJU MAKNYUSSS.....................

Siapa yang ga kenal dengan makanan ini, tape singkong, kalo di bandung dikenal dengan peuyeum sampeu. Tape singkong yang biasa-biasa aja bisa jadi naik pangkatnya kalo diolahnya dicampur dengan keju. Kejunya bisa keju merek apa aja, untuk cari keju kamu bisa cek pada Direktori Perusahaan Indonesia.

Cara buatnya gampang dan cepat, bahannya adalah :

• 1/2 kg tape singkong pilih yang lembut
• 300 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam halus
• 50 gr margarine
• 100 gr keju parut

Cara membuatnya :

1. Campurkan tape singkong, gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata
2. Masukkan juga tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
3. Tambahkan keju cheddar parut dan margarine lalu aduk lagi hingga merata
4. Ambil setiap 2 sendok makan adonan atau sesuai selera lalu dibentuk bulat ( lakukan hingga adonan habis )
5. Panaskan minyak lalu goreng tape hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan
6. Tape singkong goreng sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati. 

Cukup sederhana yaa prosesnya,  nah silahkan dicoba pas untuk dinikmati pada sore hari.

Sayap Ayam Madu Praktis

Sayap Ayam yang ada di supermarket memang praktis, tinggal goreng jadi deh......Tapi kalo kamu mau puas mendingan bikin sendiri aja, harga sayap ayam kan ga terlalu mahal dan kamu bisa dapat banyak untuk sekeluarga. Selain murah dan banyak, kalo kita bikin sendiri tentunya bumbunya pasti istimewa dan mudah didapatkan. Untuk mencari bahan-bahannya kamu bisa cek di Direktori Perusahaan Indonesia, pasti yang jual banyak.

Bahan-bahan:
8 buah sayap ayam
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk lemon
3/4 sdt garam
1 sdt kecap Inggris
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Bikin:
1. Campur sayap ayam dengan bumbu halus, kecap Inggris, madu, kecap manis, air jeruk lemon, dan saus tomat. Kemudian aduk sampai rata. Biarkan selama 15 menit.
2. Tuang sayap ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan [anti lengket]. Masak di atas api kecil. Aduk sampai warna ayam berubah, tuang air dan aduk sampai rata.
3. Masukkan merica bubuk, gula pasir, serta garam. Masak ayam sampai bumbu meresap, kemudian angkat.
4. Kembali panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai warna berubah kecokelatan.

Gampang kan......selamat mencoba yaa.....