Oleh-Oleh Khas Kota Medan

Setiap daerah mempunyai ciri khas makanan yang terkenal. Kalau kita berkunjung ke kota Medan janganlah lupa untuk membeli oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Berikut oleh-oleh khas kota Medan yang bisa dibeli :

Bolu Meranti
Siapa tak mengenal Bolu Meranti? Kue gulung dengan tekstur lembut creamy dan rasa legit ini sudah menjadi semacam oleh-oleh wajib yang harus dibeli saat berkunjung ke Medan. Bolu Meranti memiliki beragam varian rasa mulai dari nanas, keju, stroberi, mocca, kacang sampai blueberry. Bolu dapat bertahan sampai tiga hari di luar lemari es. Selain bolu, tersedia juga jajanan lain seperti lapis legit, kue sus dan brownies.

Bolu Meranti bermula dari resep coba-coba Nyonya Ai Ling. Awal berjualan, ia tak memiliki toko sendiri dan menitipkan bolu buatannya di toko saudaranya yang terletak di Jalan Meranti. Tak disangka, kue bolu buatannya laris manis dan mulai banyak pesanan. Sampai akhirnya Nyonya Ai Ling membuka toko sendiri dengan nama Bolu Meranti.
Bolu Meranti memiliki dua cabang yaitu di Jalan Kruing 2K dan Jalan Sisingamangaraja No. 19B. Toko ini buka setiap hari mulai pukul 9 pagi sampai 4 sore.

Bika Ambon
Ini sedikit aneh memang, dengan embel-embel nama Ambon, namun jajanan ini dikenal sebagai oleh-oleh khas kota Medan. Bika Ambon menjadi oleh-oleh yang wajib Anda beli berikutnya. Bika Ambon memiliki tekstur berserat dengan rasa legit. Jajanan ini terbuat dari tepung tapioka, santan, gula, telur dan air nira.

Tempat yang menjual bika Ambon populer di Medan adalah Bika Ambon Zulaikha yang terletak di Jalan Mojopahit No. 62 dan 96 DEF. Tersedia bika Ambon dengan berbagai rasa seperti original, pandan dan keju. Bika Ambon khas Ibu Zulaikha ini cocok dijadika oleh-oleh karena bisa tahan sampai empat hari.

Kopi Sidikalang

Ada teman pecinta kopi? Bawakan saja kopi Sidikalang sebagai oleh-oleh Anda berlibur ke Medan. Kopi Sidikalang cocok bagi penggemar kopi karena kandungan kafeinnya yang tinggi dan kuat. Kopi ini disebut sebagai rajanya kopi Sumatera. Hal ini tentu saja tak mengherankan karena kopi Sidikalang merupakan pesaing berat kopi Brazil yang populer itu.
Sidikalang merupakan daerah pegunungan dengan ketinggian mencapai 1472 meter di atas permukaan laut. Tanah yang subur ini cocok untuk bertanam kopi dan mampu menghasilkan biji kopi dengan kualitas terbaik.
Tak perlu ke Sidikalang untuk mendapatkan kopi ini. Anda bisa mmukannya di banyak toko oleh-oleh di kota Medan. Kopi ini dijual dalam bentuk biji dan juga bubuk dalam berbagai ukuran juga kemasan.

MUDIK MENYENANGKAN DENGAN SI KECIL

Lebaran sebentar lagi.......saatnya pulang mudik. Bagi bunda yang memiliki balita, persiapan mudik yang harus dibawa untuk diperjalanan selain pakaian, makanan, susu, mainan kesayangannya juga harus ikut mudik. Misalnya boneka, mobilan atau game kegemarannya. Hal ini penting diperhatikan karena perjalanan mudik yang panjang akan membosankan. Carilah rute yang dapat mempersingkat waktu dan terhindar dari macet. Direktori Indonesia juga menerbitkan Info Mudik untuk panduan saat di perjalanan.

Selain makanan, mainan kesayangan, musik juga bisa menjadi teman yang menyenangkan bagi si kecil. Pilihlah lagu-lagu yang disukainya. Supaya mudik lebih menyenangkan lagi, lakukanlah perjalanan mudik pada malam hari, agar dalam perjalanan waktunya si kecil tidur. Menempuh perjalanan pada malam hari akan menyenangkan bagi si kecil, karena udara yang dingin dan tidak terlalu macet. Tapi untuk yang mengendarai mobil harus tetap terjaga. Jika sudah sangat lelah dan mengantuk sebaiknya istirahatlah jangan memaksakan diri karena akan membahayakan. Pilihlah tempat istirahat yang aman dan nyaman, kamu bisa cari pada info mudik di Direktori Indonesia.


Bunda juga bisa menceritakan bagaimana dulu Bunda menikmati liburan dan mudik bersama keluarga. Beritahukan kepadanya apa saja perbedaan liburan dan mudik dulu dan sekarang. Berbagi cerita selama liburan ataupun mudik tidak hanya mendekatkan Buah Hati dan Bunda tetapi juga mendekatnya Buah Hati dengan kakek dan neneknya lewat cerita.

Selamat Berlibur..............Tetap Utamakan Selamat

ASAL USUL KUE NASTAR

Nama nastar sebenarnya berasal dari nama asing yaitu "nastaart" yang berarti "Pineapple Cake". Di masyarakat sunda sering disebut "Ganas Jeung Tarigu (Nanas Dan Terigu)". Kalian pastinya tahu dong, kue nastar ini merupakan menu wajib yang ada dalam daftar sajian hari raya lebaran. Hihihi.

Dalam bahasa inggrisnya sendiri sering disebut "Pineapple Tarts" atau "Pineapple Nastar Roll". Sajian kue lebaran ini terkenal juga pada saat perayaan imlek lho. Kue nastar di Imlek sebenarnya juga sudah merupakan tradisi lama yang wajib disuguhi. Kue kering yang berisikan selai nanas ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.

Sejarah Asal Usul Mula Nastar

Dalam bahasa hokian berarti "Ong Lai". Maksudnya adalah buah pir emas yang mengandung makna kemakmuran datang kemari. Rezeki dan keberuntungan selalu datang. Warna emas, dan tekstur lembut dan rasa manisnya melambangkan rezeki yang melimpah dan manis. Terlebih jika isi nanasnya lebih banyak, maka rezekinya akan banyak berlimpah limpah.

Awal mulanya, nastar juga lebih ke arah ritual keluarga, dimana setiap keluarga membuat kuenya sendiri dengan menggunakan resep dari turun temurunnya. Namun seiring berjalannya waktu, ritual tersebut hilang dan para pengusaha bakery yang melihat peluang ini mengambil kesempatan untuk membuat kue nastar dan dijualnya sebelum imlek datang.

Tentunya seperti yang kita lihat, kue nastar kadang kali dijual lebih mahal, ya tetapi untuk kualitasnya juga sebanding dengan harga. (dari berbagai sumber)

TAPE SINGKONG KEJU MAKNYUSSS.....................

Siapa yang ga kenal dengan makanan ini, tape singkong, kalo di bandung dikenal dengan peuyeum sampeu. Tape singkong yang biasa-biasa aja bisa jadi naik pangkatnya kalo diolahnya dicampur dengan keju. Kejunya bisa keju merek apa aja, untuk cari keju kamu bisa cek pada Direktori Perusahaan Indonesia.

Cara buatnya gampang dan cepat, bahannya adalah :

• 1/2 kg tape singkong pilih yang lembut
• 300 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam halus
• 50 gr margarine
• 100 gr keju parut

Cara membuatnya :

1. Campurkan tape singkong, gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata
2. Masukkan juga tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
3. Tambahkan keju cheddar parut dan margarine lalu aduk lagi hingga merata
4. Ambil setiap 2 sendok makan adonan atau sesuai selera lalu dibentuk bulat ( lakukan hingga adonan habis )
5. Panaskan minyak lalu goreng tape hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan
6. Tape singkong goreng sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati. 

Cukup sederhana yaa prosesnya,  nah silahkan dicoba pas untuk dinikmati pada sore hari.

Sayap Ayam Madu Praktis

Sayap Ayam yang ada di supermarket memang praktis, tinggal goreng jadi deh......Tapi kalo kamu mau puas mendingan bikin sendiri aja, harga sayap ayam kan ga terlalu mahal dan kamu bisa dapat banyak untuk sekeluarga. Selain murah dan banyak, kalo kita bikin sendiri tentunya bumbunya pasti istimewa dan mudah didapatkan. Untuk mencari bahan-bahannya kamu bisa cek di Direktori Perusahaan Indonesia, pasti yang jual banyak.

Bahan-bahan:
8 buah sayap ayam
1 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk lemon
3/4 sdt garam
1 sdt kecap Inggris
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Bikin:
1. Campur sayap ayam dengan bumbu halus, kecap Inggris, madu, kecap manis, air jeruk lemon, dan saus tomat. Kemudian aduk sampai rata. Biarkan selama 15 menit.
2. Tuang sayap ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan [anti lengket]. Masak di atas api kecil. Aduk sampai warna ayam berubah, tuang air dan aduk sampai rata.
3. Masukkan merica bubuk, gula pasir, serta garam. Masak ayam sampai bumbu meresap, kemudian angkat.
4. Kembali panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai warna berubah kecokelatan.

Gampang kan......selamat mencoba yaa.....

Peluang Bisnis di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan adalah bulan penuh berkah. Berkah ramadhan bisa dirasakan oleh semua umat Islam di dunia. Suasana bulan Ramadhan memang membawa suatu atmosfir tersendiri bagi kehidupan masyarakat beragama Islam. Memperbanyak ibadah tentu menjadi kewajiban umat beragama Islam, terutama di bulan Ramadhan.

Bulan Ramadhan bukan hanya menjadi bulan seribu berkah untuk mengumpulkan pahala sebanyak-banyaknya. Bulan Ramadhan bisa dibilang juga merupakan  peluang usaha bisnis musiman, banyak lho bisnis yang laris manis di waktu bulan puasa. Sebelumnya kamu bisa pasarkan bisnis kamu pada Direktori Bisnis Indonesia.

Seminggu pertama para ibu biasanya masih giat mempersiapkan hidangan untuk sahur dan berbuka puasa. Akan tetapi diminggu-minggu berikutnya semangat untuk mengolah masakan sudah menurun. Oleh karena itu bisnis catering hidangan berbuka puasa menjadi salah satu peluang besar di bulan Ramadhan.

Biasanya di minggu ketiga atau keempat event bukber membuat usaha catering banyak dicari. Yang terpenting adalah jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan baku makanan yang berkualitas dengan harga jual yang terjangkau. Kamu bisa dapatkan di Direktori Bisnis Indonesia bahan baku makanan yang baik dan terjangkau. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan produk kuliner yang unik dan menarik bagi calon pembeli

Sebenarnya masih banyak lagi peluang usaha yang bisa dijalankan di bulan Ramadhan, jika kamu punya cukup modal berbisnis busana muslim, kue lebaran atau parcel lebaran juga sangat menjanjikan. Segera manfaatkan momen ini untuk mencari rezeki. Kamu bisa cari di Direktori Bisnis Indonesia baju muslim yang sedang tren yang menjual secara partai besar dengan harga terjangkau. Salah satu kebiasaan masyarakat dalam membeli baju muslim adalah dengan mengikuti tren baju muslim yang sedang populer di kalangan selebriti.

Sekian dulu yaa....sedikit ulasan dari saya, moga menjadi isnpirasi buat kamu untuk berbisnis.

Salam Sukses.......................

Persiapan Menu Sahur Sebulan

Bulan Ramadhan tinggal hitungan hari. Diminggu pertama bulan puasa, sebagian ibu akan merasa lebih bersemangat untuk menyiapkan macam-macam variasi menu untuk makan sahur dengan aneka menu spesial dan istimewa. Pada Direktori Indonesia terdapat banyak perusahaan yang menjual perlengkapan untuk menyambut bulan Ramadhan. 

Memasuki minggu berikutnya, terutama pada minggu ketiga berkurangnya waktu tidur yang tidak seperti hari-hari biasanya sementara harus tetap beraktifitas penuh di siang hari. Sebaiknya kamu mengkonsumsi suplemen agar tetap semangat menjalani hari-hari saat berpuasa. Direktori Indonesia menyediakan perusahaan pharmasi yang menjual suplemen untuk kebutuhan stamina kamu.

Cara memasak yang praktis tentunya bertolak belakang dengan kata malas. Masakan praktis lebih tepat jika dimaknai sebagai suatu gagasan atau ide kreatif dalam pemilihan menu atau mengolah masakan secara lebih mudah dan simpel tanpa mengabaikan penggunaan bahan yang sehat dan bergizi serta cita rasa yang dihasilkan. Untuk membeli makanan  yang mudah diolah dan bergizi kamu bisa dapatkan di Direktori Indonesia, pada katagori makanan, ada berbagai makanan yang praktis diolah.

Pilihlah bahan baku yang sederhana atau ekonomis, siapkanlah sebelumnya bahan dan bumbu-bumbu dari resep-resep masakan sehat yang telah dipilih setidaknya akan memberikan efek praktis dikarenakan bahan dan bumbu yang akan digunakan telah tersedia. Nah temans itulah sedikit ulasan untuk menyiapkan menu sahur di bulan Ramadhan.

Selamat menjalankan ibadah puasa............